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平凡な生活の中に幸せが


by norinori1088
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ホットビスケット


昼ごはんの片付けもそこそこに
前から作ってみたかったホットビスケットなる物を焼いてみた。
攪拌はフードプロセッサーを使うと料理本に書いてある。
粉は飛び、重みが片寄るとリッセットボタンを押しの繰り返しだったが
(多分、初めてで要領が悪い)上手に攪拌できる。
オーブンに余熱が入るといつも慌てる。
スコーン用の型抜きでやったが厚みが足りなかった。形もイマイチ。
洗い物をしながらオーブンからのいい匂いを嗅ぐ。
幸せタイム。

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出来上がって試食。
名前の通りに
サクサクしてビスケットだわ…。
アメリカではソーセージグレービーという濃厚なソースに
つけて食べるらしい。

うん、それなら甘さも丁度いいかも。

孫も来ないし
ソースも無い。
さて、どうやって
食べきるか…。

カレンダーの中の彼女に一部始終
見られていたような…。

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(山本容子さんのカレンダーより)



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by norinori1088 | 2017-04-03 15:04 | 料理 | Comments(0)