かんころ餅

昨日の夕方、博多駅に行った主人は阪急デパートにも行ったようだ。五島のかんころ餅を買ってきてくれた。さつま芋ともち米、砂糖、馬鈴薯澱粉でできている。味は乾燥芋に似ている。保存食品だろう。1〜2センチにカットしてオーブントースターで焼いて食べる。お餅ほど伸びは無いが、柔らかくて甘い。入っている物を見ると太る？と思いがちだけど食物繊維が豊富で腹持ち良いので返ってダイエット食になるかもって。でも、食べ過ぎは注意しましょう！らしい。素朴な味だけど美味しいから手が伸びてしまう。数を決めて焼き直ぐにトースターをしまわなきゃ。今日は八百屋さんに土筆とツワが売っていた。春になってきたなぁ。ベランダのチューリップがもうすぐ咲きそうだ。