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平凡な生活の中に幸せが


by norinori1088
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ムサカ (お昼ゴハン)


お安く買った茄子をお昼ゴハンに使おう!
挽肉をたっぷり入れたいのでタマネギと挽肉を炒めて簡単ミートソース。
じゃかいもはスライスしてレンジで。
脂肪分1/3カットのトロけるチーズをかけてオーブンへ。
割とあっさり目の味だった。(やさしい味?)
でも、チーズはトロけたがあっさりとした分、チーズが他の物と絡まない。
チーズだけでトロけて固まってしまう。
やはり、普通のクッキング用チーズを使った方が美味しいのだなあ。
て、前回も同じ様な感想だった様な気がする。
いくら自分が乳製品が苦手でも たまには作らねばと思う。
主人の体型を見るとカロリーを下げて とも思う。

もっと精進しよう。

ゴハンは「たこめし」
これは得意としているので安定の味だった。ホッ。
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菜の花は調理の前に水を吸わせるといいとか…。
辛子和え
こちらも美味しく出来た。



by norinori1088 | 2017-03-30 13:24 | 料理 | Comments(0)