2017年 07月 10日
ベジタブル スパイラルカッター |
先日 、NHK BSでズッキーニの特集をしていた。大型の えんぴつ削りみたい。笑 ズッキーニ、長〜く、パスタの様に切れる切れる。 あれ、1/4位は回せません。
人参も切って、ツナ缶で軽くソテーした。
ズッキーニと共に買った 万願寺とうがらし。 長ネギと、シメジと カチンコチンに凍っていた豚肉で 味噌炒めを作った。 田楽味噌使用。 ニンニクをちょっと入れて うんうん 美味しい。 なんか、コクがある。 パスタ状になったズッキーニにも 驚くことも無く 淡々とお口の中へ…。 仕事のことで 頭の中がいっぱいなのでしょう。
今度こそは!と意欲が湧きます。
ズッキーニはカリウムなどが多くて夏バテ予防にもなるし
ダイエット食にもなるそうだ。
ズッキーニというと実はラタトゥイユぐらいしか馴染みが無い。
生でもいけるそうで、テレビではスパイラルスライサーで(上等そうな…)
素麺の様にたべることを披露していた。
面白そう!
同じ様に切れる安い方のカッターを通販で買ってみた。
by norinori1088
| 2017-07-10 12:40
| 料理
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