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平凡な生活の中に幸せが


by norinori1088
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ベジタブル スパイラルカッター


先日 、NHK BSでズッキーニの特集をしていた。
ズッキーニはカリウムなどが多くて夏バテ予防にもなるし
ダイエット食にもなるそうだ。
ズッキーニというと実はラタトゥイユぐらいしか馴染みが無い。
生でもいけるそうで、テレビではスパイラルスライサーで(上等そうな…)
素麺の様にたべることを披露していた。
面白そう!
同じ様に切れる安い方のカッターを通販で買ってみた。
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大型の えんぴつ削りみたい。笑
ズッキーニ、長〜く、パスタの様に切れる切れる。
あれ、1/4位は回せません。

人参も切って、ツナ缶で軽くソテーした。

ズッキーニと共に買った
万願寺とうがらし。
長ネギと、シメジと
カチンコチンに凍っていた豚肉で
味噌炒めを作った。
田楽味噌使用。
ニンニクをちょっと入れて
うんうん
美味しい。
なんか、コクがある。
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パスタ状になったズッキーニにも
驚くことも無く
淡々とお口の中へ…。
仕事のことで 頭の中がいっぱいなのでしょう。

今度こそは!と意欲が湧きます。



by norinori1088 | 2017-07-10 12:40 | 料理 | Comments(0)