目先を変えて

このところ、家業の手伝いを午後もすることになり慌しくなった。

当然の事のように提供しているお昼の賄い、手際良く準備しておかないと大変。

良く使っている鶏肉も野菜を入れて巻いてチキンロールに。

朝からタコ糸と格闘。(こんなに不器用だったっけ…。)

思いのほか美味しく出来てホッとする。同じ食材でも目先を変えるといいね。

タコ糸つなぎで次は煮豚に挑戦。圧力鍋でなくコトコト煮たので我ながら美味しく

出来たのに、ただ空腹を満たすだけの主人。

職員も誰も美味しかったと感想もなく、時には落ち込む。

TVのサラメシで奥さんの作ったお料理をいつも美味しい美味しいと言って食べる

旦那さんを観て羨ましい限り。

コロナ禍でも一生懸命作っているのにね…。

お昼に限らず夕飯もこんな調子。(夕飯は完食10分以内かな)

四六時中一緒でも一言の優しさってあるよな…。

こんな調子で何年も…。

昔は子供の弁当やら病気の義母の食事やらもっと大変だった。

今じゃとても出来ないけど、年取ってからも相応に頑張っている自分を褒めて

明日も頑張ろう。